Rezepte
Damit Ihr es euch in der Adventszeit so richtig schmecken lassen könnt
Marzipankartoffeln
Zutaten:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 100 g Puderzucker
- 2 cl brauner Rum
- 30 g Kakaopulver
Zubereitung:
Das Marzipan mit dem Puderzucker und dem Rum zu einer homogenen,
formbaren Masse verkneten.
Zu einer Rolle formen, verschieden große Stücke abschneiden und zu
ovalen Kugeln formen.
Die "Kartoffeln" unregelmäßig mehrfach mit einem spitzen Stäbchen
deutlich eindrücken. Die Eindruckstellen sollen den "Augen" der
Kartoffeln ähneln.
Dann die Marzipankatoffeln mit dem Kakaopulver ganz leicht
übersieben. Darauf achten, dass genug von der "Erde" an den
"Kartoffeln" hängenbleibt.
