Rezepte
Damit Ihr es euch in der Adventszeit so richtig schmecken lassen könnt
Nussbaiser
Zutaten für ca. 60 Stück:
- 2 Eiweiß
- 140 g Puderzucker
- 100 g gehackte Walnußkerne
Zubereitung:
Das Eiweiß mit dem Zucker im Wasserbad aufschlagen, dann wieder
kalt schlagen, bis sich die Masse wie ein weiches Band ziehen läßt.
Die gehackten Walnüsse unterheben, gut vermischen und mit einem
Teelöffel kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech
setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 130°C etwa 35 Minuten trocknen.
